Formaggi e Pecorini                        Vini e Grappe
Fresco Marzolino                               Vino Brunello di Montalcino (Varie Cantine)
Semi stagionato al Tartufo                 Vino nobile di Montepulciano (Varie Cantine)
Semi stagionato "Rossellino"              Vino Chianti
Semi stagionato al Pepe                     Vino Orcia D.o.c. (Varie Cantine)
Semi stagionato al Peperoncino         Vernaccia di San Gimignano (Varie Cantine)
Stagionato Vecchia Pienza                Grappa di Brunello. Nobile, Chianti, al Miele
Stagionato in Grotta                           Vin Santo Limoncello
Stagionato sotto cenere                                         
Stagionato sotto paglia e fieno             Oli e Aceto
Stagionato "Canestratto"                    Aceto Balsamico
Stagionato in "Fossa"                         Aceto Balsamico 8 e 15 anni
                                                           Crema di aceto balsamico, tartufo, fichi, ciliege
Salumi                                               Olio extra vergine d'oliva bottiglie o lattina
Salame Finocchiona
Salame Cinghialino                                Vari prodotti tipici
Salame di Cinta Senese                       Pasta Pici e Pappardelle
Salame al Tartufo                                Sugo al cinghiale
Salame tipo "Coglioni di Mulo"              Pate' per crostini ai Fegatini, Cinghiale, Funghi
Salame tipo "Palle del Nonno"             Tartufi neri, Bianchetti, Bianchi
Prosciutto Toscano intero e a pezzi   Salsa Tartufata, Burro al Tartufo
Capocollo, Lombo e Finocchiona        Olio al Tartufo Bianco e Nero
Guangiale o gotino e Rigatino
Lardo di cinta senese
Soppressata a Pezzi
Salsicce di Cinghiale Maiale e Cinta Senese stagionate




 
LA TAVERNA DEL PECORINO
Commerciale Pasquetti snc
Via Condotti, 1 - 53026 - Pienza - SI
Cell. 329 8652763 - Tel. +39 0578 749412  - MAIL: info@tavernadelpecorino.it