Attenzione: prodotto vendibile solo in Europa
DESCRIZIONE
Gota stagionata di suino razza “Cinta Senese DOP” proveniente dal proprio allevamento
CARAT TERISTICHE
Ingredienti: carne di suino razza “Cinta Senese DOP”, sale, pepe Confezionamento: intero; diviso a metà (sottovuoto)
Pezzatura: intera: kg 1 circa - sottovuoto: metà peso
Temperatura di conservazione: in luogo fresco ed asciutto (intero)
temperatura non superiore +4°C (sottovuoto)
Conservanti: assenti
Stagionatura: 1 mese
Termine minimo di conservazione: 1 anno dalla data di produzione
Consigli d’uso: il prodotto è da consumarsi come affettato, oppure in cucina per sughi vari