Pacco degustazione Natale

Da gustare con amici o in famiglia

Prezzo 110,00 € 130,00 €


Che cosa significa per te il Natale? O meglio, qual è quella cosa, che più di tutte le altre, per te rappresenta il Natale?

Per noi della Taverna del Pecorino il Natale è da sempre, buon cibo e tutta la famiglia riunita intono allo stesso tavolo. Ma è anche la città di Pienza e la sua bellezza. Scopri il nostro pacco degustazione dedicato al Natale e non perderti un posto magico come Pienza, che sotto le feste di Natale, diventa sempre più bella.



pecorino tartufo
Gli ingredienti principali contenuti all’interno del nostro preziosissimo formaggio sono:
• Latte di pecora pastorizzato
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici
• Tartufo 2%
• Stagionato 120 giorni
• Peso 0,45/0,60 kg
• Crosta edibile


ALLERGENI: derivati del latte

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marzolino rosso
Gli ingredienti principali contenuti all’interno del nostro preziosissimo formaggio sono:
• Latte ovino crudo
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici selezionati
• Semistagionato 45 giorni
• Pomodoro concentrato
• Olio di oliva
• Peso della forma 0,45 Kg



ALLERGENI: derivati del latte


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stagionato
Gli ingredienti principali contenuti all’interno del nostro preziosissimo formaggio sono:
• Latte ovino pastorizzato
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici selezionati
• Stagionato 120 giorni
• Olio in crosta
• Peso della forma 0,55 Kg


ALLERGENI: derivati del latte


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salamino cinta
Azienda Agricola Bardi Olio Extra Vergine di Oliva BIOLOGICO
Olio ottenuto mediante procedimenti meccanici, rigorosamente estratto a freddo nel frantoio di proprietà dell'azienda.

Olio ottenuto da un blend di oli monovarietali: LECCINO - FRANTOIO - MORAIOLO - PENDOLINO.

Caratteristiche: Olio di un fruttato medio con sentori di erba fresca, carciofo e mandorla. Amaro delicato e mediamente piccante.




Modalità di conservazione: Prodotto intero: conservare in luogo fresco con un grado di umidità pari all'80%; una volta aperto conservare in frigo (temperatura ≤ + 4° C )


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miele tartufo
Ingredienti:
  • Miele millefiori
  • Tartufo Nero Estivo essiccato "Tuber Aestivum Vitt 3%"
  • aroma



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    Ingredienti:
  • Funghi Champignon Agaricus Bisporus
  • acido citrico
  • acido l-ascorbico
  • olio extra vergine d'oliva
  • olive nere
  • Tartufo Nero Estivo "Tuber Aestivum Vitt " 10%
  • sale
  • pepe
  • aroma


  • Conservabilità:
    Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente, in un luogo fresco ed al riparo da fonti dirette di illuminazione o irraggiamento solare. In tali condizioni, il prodotto mantiene inalterate le proprie caratteristiche organolettiche, nutrizionali ed igieniche per il periodo indicato in etichetta. Una volta aperto, il prodotto deve essere conservato in frigo e consumato entro 1 settimana.

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    Ingredienti:
  • Olio d'oliva
  • Tartufo Bianco essicato "Tuber Magnatum Pico",
  • aroma


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    Descrizione prodotto
  • Mosto d'uva cotto
  • Aceto Balsamico di Modena IGP 38%
  • amido modificato di mais
  • aroma
  • condimento al tartufo bianco 0.2%
  • aceto di vino
  • Tuber Magnatum Pico 2.5%
  • Contiene solfiti


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