Pacco degustazione Natale

Da gustare con amici o in famiglia

Prezzo 110,00 € 130,00 €

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Che cosa significa per te il Natale? O meglio, qual è quella cosa, che più di tutte le altre, per te rappresenta il Natale?

Per noi della Taverna del Pecorino il Natale è da sempre, buon cibo e tutta la famiglia riunita intono allo stesso tavolo. Ma è anche la città di Pienza e la sua bellezza. Scopri il nostro pacco degustazione dedicato al Natale e non perderti un posto magico come Pienza, che sotto le feste di Natale, diventa sempre più bella.

Pecorino stagionato al Tartufo nero 0,45 / 0,55 kg

Gli ingredienti principali contenuti all’interno del nostro preziosissimo formaggio sono:

• Latte di pecora pastorizzato
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici
• Tartufo 2%
• Stagionato 120 giorni
• Peso 0,45/0,60 kg
• Crosta edibile

ALLERGENI: derivati del latte

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Pecorino Pienza semistagionato "Marzolino Rosso" 0,5 kg

Gli ingredienti principali contenuti all’interno del nostro preziosissimo formaggio sono:

• Latte ovino crudo
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici selezionati
• Semistagionato 45 giorni
• Pomodoro concentrato
• Olio di oliva
• Peso della forma 0,45 Kg

ALLERGENI: derivati del latte

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Pecorino Val D'Orcia stagionato "Valdorcino" 0,5 kg c.a.

Gli ingredienti principali contenuti all’interno del nostro preziosissimo formaggio sono:

• Latte ovino pastorizzato
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici selezionati
• Stagionato 120 giorni
• Olio in crosta
• Peso della forma 0,55 Kg

ALLERGENI: derivati del latte

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Olio Extravergine di Oliva Biologico Bardi bottiglia da 0,25 Lt

Azienda Agricola Bardi Olio Extra Vergine di Oliva BIOLOGICO
Olio ottenuto mediante procedimenti meccanici, rigorosamente estratto a freddo nel frantoio di proprietà dell'azienda.

Olio ottenuto da un blend di oli monovarietali: LECCINO - FRANTOIO - MORAIOLO - PENDOLINO.

Caratteristiche: Olio di un fruttato medio con sentori di erba fresca, carciofo e mandorla. Amaro delicato e mediamente piccante.

Modalità di conservazione: Prodotto intero: conservare in luogo fresco con un grado di umidità pari all'80%; una volta aperto conservare in frigo (temperatura ≤ + 4° C )

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Miele tartufato 100g

Ingredienti:

Miele millefiori

Tartufo Nero Estivo essiccato "Tuber Aestivum Vitt 3%"

aroma

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Salsa tartufata 170g

Ingredienti:

Funghi Champignon Agaricus Bisporus

acido citrico

acido l-ascorbico

olio extra vergine d'oliva

olive nere

Tartufo Nero Estivo "Tuber Aestivum Vitt " 10%

sale

pepe

aroma

Conservabilità:
Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente, in un luogo fresco ed al riparo da fonti dirette di illuminazione o irraggiamento solare. In tali condizioni, il prodotto mantiene inalterate le proprie caratteristiche organolettiche, nutrizionali ed igieniche per il periodo indicato in etichetta. Una volta aperto, il prodotto deve essere conservato in frigo e consumato entro 1 settimana.

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Olio al tartufo bianco 250ml

Ingredienti:

Olio d'oliva

Tartufo Bianco essicato "Tuber Magnatum Pico",

aroma

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Crema classica al tartufo bianco 150ml

Descrizione prodotto

Mosto d'uva cotto

Aceto Balsamico di Modena IGP 38%

amido modificato di mais

aroma

condimento al tartufo bianco 0.2%

aceto di vino

Tuber Magnatum Pico 2.5%

Contiene solfiti

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Attenzione: prodotto vendibile solo in Italia e in Europa

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Pecorino Marzolino rosso

Cacio affinato nello ziro

Ragù con Cinta senese

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Pacco Tartufo

Attenzione: prodotto vendibile solo in Italia e in Europa

CONTENUTO:

-Pecorino stagionato al tartufo 300gr
-Olio al tartufo bianco 100ml
-Salsa tartufata >>

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Pacco Aglione

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Le proprietà benefiche dell'Aglione:
L’aglione della Valdichiana appartiene alla famiglia delle Alliaceae >>

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- Pecorino Val D'Orcia in foglia di Noce forma intera 1,3 kg c.a.
- Sugo all'Aglione 200 g
- Miele Millefiori >>

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- Pecorino Val D'Orcia Vecchio Pienza Stagionato forma intera 1,75 kg c.a.
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