DENOMINAZIONE: Formaggio da latte ovino con succo di Pera liofilizzato aromatizzato.
IL PRODOTTO: Formaggio preparato con una ricetta innovativa: unisce alla tradizionale maestria del casaro, il sapore nuovo e antico della pera, che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il “cacio”. Il sapore e l’aroma sono lievemente fruttati, ma non dolci. Di pasta bianca e cremosa, una novità che diventerà tradizione.
INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, succo di pera liofilizizzato aromatizzato (succo di pera liofilizzato, aromi naturali), sale, caglio, fermenti.
TRATTAMENTI SUPERFICIALI: Trattato in superficie con Olio di Colza e Olio di semi di Girasole. Crosta non edibile.
ALLERGENI: LATTE e i suoi derivati.
SHELF LIFE: il prodotto presenta le sue caratteristiche più tipiche se
consumato preferibilmente entro 150 giorni
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: La forma intera in luogo fresco e asciutto. il formaggio aperto conservare in frigo ad una temperatura da 0° a 4° c.
DENOMINAZIONE: Formaggio da latte ovino con succo di Pera liofilizzato aromatizzato.
IL PRODOTTO: Formaggio preparato con una ricetta innovativa: unisce alla tradizionale maestria del casaro, il sapore nuovo e antico della pera, che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il “cacio”. Il sapore e l’aroma sono lievemente fruttati, ma non dolci. Di pasta bianca e cremosa, una novità che diventerà tradizione.
INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, succo di pera liofilizizzato aromatizzato (succo di pera liofilizzato, aromi naturali), sale, caglio, fermenti.
TRATTAMENTI SUPERFICIALI: Trattato in superficie con Olio di Colza e Olio di semi di Girasole. Crosta non edibile.
ALLERGENI: LATTE e i suoi derivati.
SHELF LIFE: il prodotto presenta le sue caratteristiche più tipiche se
consumato preferibilmente entro 150 giorni
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: La forma intera in luogo fresco e asciutto. il formaggio aperto conservare in frigo ad una temperatura da 0° a 4° c.
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