Serpe di Pienza Dolci della tradizione

Confezione da 400 g c.a.

Prezzo 10,00 € 12,50 €

Serpe, Antico Dolce Tradizionale di Pienza

Ingredienti:
Mandorle, albume d'uovo, canditi d'arancio, uvetta, pinoli, cedro, diavolina.

Curiosità:

Nelle nostre campagne, un tempo, c’erano tanti mandorli quindi era normale
che i loro frutti venissero comunemente utilizzati per la
preparazione di cibi. Così è nato anche il nostro famoso Serpe.
La figura del serpente è un simbolo fra il bene e il male: ricorre misteriosamente nel parlare comune, nella simbologia paleocristiana, etrusca, nella Bibbia e rappresenta, di volta in volta, la forza, la prudenza, la saggezza, l’insidia o la tentazione.
Mangiare il serpe significa quindi vincere e distruggere il male, oltre a incamerare, ingerendole, tutte virtù legate al simbolo di questa magica creatura e, cosa non trascurabile, gustare un dolce squisito.
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