Pecorino Canestrato "Riserva" al TARTUFO Nero

Stagionato c.a.12 Mesi
5,2Kg / 5,7Kg

Prezzo 200,00 € 337,00 €

Un prodotto unico che, merita di essere provato assolutamente, il nostro Cacio Pecorino con peperoncino è un prodotto di pasta bianca compatta e profumata, si presenta con una pasta semi dura con peperoncino al suo interno.
La particolarità del prodotto è proprio l’aggiunta in fase di lavorazione delle scaglie di peperoncino, che riescono a regalare al nostro formaggio un gusto speziato e piccante, un ottimo bilanciamento dei sapori che contribuisce sicuramente a rendere questo pecorino un prodotto veramente interessante.


Le caratteristiche del peperoncino:
La funzione primaria del peperoncino è senza dubbio quella di riuscire a favorire la secrezione dei succhi gastrici e facilitare la digestione. È un ottimo cardioprotettivo e consente ai capillari di rimanere sempre elastici e rinforzare i vasi sanguigni.
La sua piccantezza è dovuta principalmente alla capsaicina. Per la medicina cinese, il peperoncino è un ottimo rimedio contro la depressione e i cali metabolici.


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Gli ingredienti principali contenuti all’interno del nostro preziosissimo formaggio sono:
• Latte ovino crudo
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici selezionati
• Stagionato 12 mesi
• Latte di pecora pastorizzato
• Peperoncino
• Peso della forma 5,2/ 5.7 kg


Allergeni: Derivati del latte
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Per conservare al meglio il vostro Cacio Pecorino con peperoncino, vi basterà seguire poche semplici regole che abbiamo deciso di lasciarvi per darvi la possibilità di godere della bontà di questo prodotto unico il più a lungo possibile.




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Quello che è certo è che ci troviamo di fronte ad un prodotto veramente unico che merita non solo di essere provato ed apprezzato in tutta la sua bontà, ma merita di essere conosciuto senza dubbio meglio. Per questo motivo vi lasciamo qui di seguito, un contenuto che sicuramente vi potrà aiutare a comprendere meglio il mondo che gira intorno al Cacio Pecorino con peperoncino.

STICK DI PECORINO
DI PIENZA



pecorino di Pienza


UN ANTIPASTO RICCO E SFIZIOSO

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All’interno del nostro catalogo troverai molti prodotti che sono molto indicati ad essere abbinati con i sapori e i profumi del nostro Cacio Pecorino con peperoncino, ma abbiamo voluto selezionare qualche prodotto che secondo noi, potrebbe esaltare ancora di più le caratteristiche organolettiche del formaggio.


Sughi e spezie/ Miele e marmellate
• Preparato per sugo all'arrabbiata
• Confettura extra di cipolla bio



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