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Packaging conserva freschezza
del Pecorino di Pienza La passione e la ricerca al servizio della qualità. I migliori pecorini e i migliori prodotti del territorio toscano di Pienza e dintorni, li trovi solo alla Taverna del Pecorino. Scopri la taverna
La passione e la ricerca al servizio della qualità. I migliori pecorini e i migliori prodotti del territorio toscano di Pienza e dintorni, li trovi solo alla Taverna del Pecorino.
Caratteristiche e proprietà
Il miele di corbezzolo è un prodotto unico nel suo genere, noto per le sue distinte caratteristiche e le molteplici proprietà benefiche. È un tesoro originario della macchia... ➔
Una sfida fra bollicine
Tutti noi conosciamo, almeno di nome, due delle bollicine più amate al mondo: il Prosecco e lo Champagne. Ma ti sei mai chiesto qual è la differenza tra loro? Entrambi... ➔
Una delizia naturale
Visto che ci troviamo nella stagione delle more, perché non approfittare per fare un’ottima confettura di questi piccoli e ottimi frutti? Il suo gusto è ricco e unico, perfetto... ➔
Sorprendente e versatile
Hai mai assaggiato la confettura di peperoncini piccanti? Se sei amante dei sapori decisi, questa conserva fatta in casa è un'esperienza che devi assolutamente provare. ... ➔
Una mini-guida approfondita
La produzione dello champagne è un'arte che combina tradizione, scienza e la magia delle bollicine: si tratta di un processo lungo e meticoloso che richiede maestria, preparazione,... ➔
Un piccolo tesoro in dispensa
I pomodori secchi sott’olio sono una prelibatezza tipica del sud Italia. Con il loro sapore intenso e la loro versatilità sono perfetti per arricchire antipasti, finger food,... ➔
Un vitigno dalle uve d'oro
Il Sangiovese è uno dei vitigni a bacca rossa più importanti e diffusi in Italia, e produce alcuni dei vini più prestigiosi del paese. Facciamo una panoramica dettagliata su questo... ➔
La guida approfondita
La degustazione del vino è un'arte che coinvolge tutti i sensi e si svolge in diverse fasi. Facciamo un viaggio approfondito sulle varie fasi della degustazione del vino.
La vinificazione in rosso
Nel vasto mondo della produzione vinicola, la creazione del vino rosso rappresenta un'arte millenaria che affonda le radici nella storia e nella tradizione. Dalla scelta delle uve... ➔
La vinificazione in bianco
Nel mondo del vino, la produzione del vino bianco è una forma d'arte affascinante e complessa che coinvolge una serie di processi delicati e affascinanti. Dalla scelta delle uve... ➔
Preparazione e caratteristiche
La soprassata toscana conosciuta maggiormente come “coppa di testa" del maiale, o "coppa di maiale", è un salume tradizionale che viene preparato utilizzando parti della testa e... ➔
Consigli pratici
Tagliare il formaggio correttamente può fare la differenza nell'aspetto e nel sapore del piatto che stai preparando.