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Vini e liquori Vini

Brunello di Montalcino Col d'Orcia D.O.C.G. 2017
Biologico
Bottiglia da 750 ml

Codice:
Prezzo €37,00 €41,00
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conserva freschezza

Brunello di Montalcino Col d'Orcia D.O.C.G. Biologico

Descrizione
Uvaggio: Sangiovese

Vinificazione:
Fermentazione sulle bucce della durata di 18-20 giorni, a temperatura controllata inferiore ai 28° C, in vasche di acciaio da 150 hl basse e larghe, appositamente realizzate per estrarre efficacemente ma delicatamente tannini e colore.

Invecchiamento:
4 anni di cui 3 in botti di rovere di Allier e di Slavonia della capacità di 25 - 50 e 75 hl e successivo affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi in locali a temperatura controllata.

Colore:
Rosso rubino, con riflessi granati.

Profumo:
Al profumo sprigiona piacevoli note fruttate, amarena e confettura, seguite dai classici sentori di spezie e vaniglia.

Sapore:
In bocca è un vino caldo, con tannini maturi e ben definiti. Intenso e persistente conduce ad un finale lungo.

Alcool: 14,5%

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