PECORINO STAGIONATO
Il Pecorino Stagionato in Grotta Val d'Orcia Pienza; prodotto con latte di pecora pastorizzato, viene tenuto per circa 20 giorni in celle frigo per poi essere trasferito all'interno di una grotta scavata nel tufo dove completa la sua maturazione in maniera naturale, acquistando in tal modo quell'essenza e gusto inimitabili.

Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°. Consigliamo di mettere sempre una pellicola sul taglio e avvolgerlo con un panno di cotone (Canavaccio o Straccio)

Abbinamenti consigliati:
Con questo pecorino possiamo abbinarci varie confetture, ma le più consigliate sono quelle di FICHI e MANDORLE, PERE, CIPOLLE rosse. Delizioso con un Aceto Balsamico I.G.P. 5 corone Giovanni Re. Da accompagnare con vini rossi strutturati come l'Orcia DOCG o il Rosso di Montalcino.
PECORINO STAGIONATO
Il Pecorino Stagionato in Grotta Val d'Orcia Pienza; prodotto con latte di pecora pastorizzato, viene tenuto per circa 20 giorni in celle frigo per poi essere trasferito all'interno di una grotta scavata nel tufo dove completa la sua maturazione in maniera naturale, acquistando in tal modo quell'essenza e gusto inimitabili.

Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°. Consigliamo di mettere sempre una pellicola sul taglio e avvolgerlo con un panno di cotone (Canavaccio o Straccio)

Abbinamenti consigliati:
Con questo pecorino possiamo abbinarci varie confetture, ma le più consigliate sono quelle di FICHI e MANDORLE, PERE, CIPOLLE rosse. Delizioso con un Aceto Balsamico I.G.P. 5 corone Giovanni Re. Da accompagnare con vini rossi strutturati come l'Orcia DOCG o il Rosso di Montalcino.
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