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Olio e Aceto

Olio Extra Vergine di Oliva BIOLOGICO Bardi
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OLIO NUOVO 2024/2025

Codice:
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conserva freschezza

L'Olio Extra Vergine di Oliva Biologico dell'Azienda Agricola Bardi è un prodotto di eccellenza, ottenuto mediante procedimenti meccanici e rigorosamente estratto a freddo nel frantoio di proprietà dell'azienda. Questo metodo di lavorazione assicura che tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche delle olive siano preservate.

Blend di oli monovarietali:
Leccino
Frantoio
Moraiolo
Pendolino

olio bardi
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Caratteristiche organolettiche:
Il nostro olio si distingue per il suo fruttato medio, con sentori di erba fresca, carciofo e mandorla. Al palato, offre un amaro delicato e una piccantezza media, creando un equilibrio perfetto tra sapori e aromi.

Informazioni sul prodotto:
Tipo di Olio: Extra Vergine di Oliva Biologico
Metodo di Estrazione: estratto a freddo
Varietà di Olive: Leccino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino
Origine: Italia


Ideale per:
Perfetto per condire a crudo insalate, verdure grigliate, bruschette, pesce e carni bianche, questo olio esalta il sapore naturale degli alimenti senza sovrastarlo, rendendo ogni piatto unico e raffinato.

In particolare, 100 g di olio di oliva apportano:
-16,16 g di grassi saturi
-74,45 g di grassi monoinsaturi, fra cui 73,63 g di acido oleico e 0,82 g di acido palmitoleico
-8,84 g di grassi polinsaturi, fra cui 7,85 g di acido linoleico e 0,99 g di acido alfa-linolenico

Utilizzo consigliato:
Questo olio è ideale per condire a crudo insalate, verdure grigliate, bruschette, pesce e carni bianche. Esalta il sapore naturale degli alimenti senza sovrastarlo, rendendo ogni piatto unico e gustoso.

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All’interno del nostro catalogo troverai molti prodotti che sono molto indicati ad essere abbinati con i sapori e i profumi del nostro olio Extra vergine di oliva, ma abbiamo voluto selezionare qualche prodotto che secondo noi, potrebbe esaltare ancora di più le caratteristiche organolettiche del dolce.


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