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Pacco PIENZA
Le delizie della Val d'Orcia

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Prezzo €120,00 €142,00
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conserva freschezza

All'interno del nostro pacco Pienza, troverai un vero tesoro gastronomico, composto da una selezione di prodotti straordinari. Partiremo con nostro Pecorino a Latte "Crudo"
Stagionato c.a. 4 mesi, una forma intera di circa 1,7 kg che incarna il sapore inconfondibile del territorio. Accanto ad esso, troverai il Salame di Cinta Senese Dop, il Lardo di Cinta Senese Dop e l'Olio Extravergine di Oliva Biologico Bardi, un trio di eccellenze che conferisce ai piatti un gusto autentico e una piacevolezza senza pari.

Per arricchire ulteriormente il vostro palato, abbiamo incluso nella selezione la Salsa tartufata, una delizia dal sapore intenso e irresistibile, e la Marmellata di fichi piccanti, che regalerà un tocco di sorprendente vivacità alle vostre preparazioni. E per accompagnare i momenti conviviali, abbiamo pensato anche al Crostino toscano, perfetto per croccanti bocconi di puro piacere.

Per concludere in dolcezza, abbiamo incluso nel pacco il Miele di Marruca, un nettare dorato dalla fragranza unica, che saprà conquistarti con la sua dolcezza naturale.

Il nostro pacco Pienza è un viaggio emozionante attraverso i sapori autentici della tradizione toscana, una scoperta che ti porterà in un mondo di genuinità e piacere culinario. Non esitare a fare tuo questo tesoro gastronomico e lasciati avvolgere dalla magia di Pienza, un luogo dove i sapori si fondono con l'arte di vivere.

Attenzione: prodotto vendibile solo in Italia e in Europa


crudo

Gli ingredienti principali contenuti all’interno del nostro preziosissimo formaggio sono:
|• Latte ovino pastorizzato
Latte ovino crudo
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici selezionati
• Stagionato 4 mesi
• Crosta non edibile
• Peso della forma 1,6 |1,7 kg

ALLERGENI: derivati del latte

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salame cinta

DESCRIZIONE PRODOTTO: Salume stagionato prodotto con carne di suino razza cinta senese D.O.P.. Insaccato in budella naturale.

Ingredienti: 100% Carne ITALIANA. NO OGM. Carne di suino razza cinta senese D.O.P.; sale; destrosio; pepe; antiossidante: E301; conservanti: E250; E252

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lardo cinta

DESCRIZIONE
Salume stagionato con carne di suino razza “Cinta Senese DOP” proveniente dal proprio allevamento
CARAT TERISTICHE
Ingredienti: carne di suino razza “Cinta Senese DOP”, sale, pepe, peperoncino, spezie speciali, aglio, rosmarino, alloro

Confezionamento: intero; diviso a metà (sottovuoto

Pezzatura: intera: kg 3-5 - sottovuoto: tranci minimo kg 0,5 Temperatura di conservazione: non superiore +4°C

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olio bardi

Azienda Agricola Bardi Olio Extra Vergine di Oliva BIOLOGICO
Olio ottenuto mediante procedimenti meccanici, rigorosamente estratto a freddo nel frantoio di proprieta' dell'azienda.

Olio ottenuto da un blend di oli monovarietali: LECCINO - FRANTOIO - MORAIOLO - PENDOLINO.

Caratteristiche: Olio di un fruttato medio con sentori di erba fresca, carciofo e mandorla. Amaro delicato e mediamente piccante.


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salsa tartufata

Ingredienti:Funghi Champignon ( Agaricus Bisporus )
Ingredienti:Funghi Champignon ( Agaricus Bisporus ), correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido l-ascorbico,olio extra vergine d'oliva, olive nere, Tartufo Nero Estivo( Tuber Aestivum Vitt ) 10%, sale, pepe, aroma


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fichi marmellata
Ingredienti:
Fichi 50%, zucchero, peperoncino macinato 0,4%.

Le composte per formaggi seguono un metodo di lavorazione equivalente alle confetture, con cottura a bassa temperatura di verdura stagionale e di origine controllata.

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crostino
Salsa di fegatini per crostino toscano.
senza glutine

Ingredienti:
fegatini di pollo 58%, cipolla, carota, sedano, burro, olio di semi di girasole, capperi sott'aceto (capperi, aceto di vino rosso - contiene solfiti), pasta di acciughe, olio extravergine di oliva, aglio, vino, sale, succo di limone, pepe.

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miele marruca

Aspetto: rosso chiaro, ambrato

Profumo: neutro

Sapore: molto, delicato

Caratteristiche: antinfiammatorio dello stomaco

Il miele è un prodotto antico e naturale che, oltre ad essere gustoso ed appropriato per tanti abbinamenti ed utilizzi in cucina, è ricco di proprietà funzionali al nostro benessere.

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