Tartufo Bianco Pregiato
Tartufi selezionati da Matteo

La Taverna del Pecorino di Matteo Pasquetti

Contattateci per avere chiarimenti sui prezzi e le tipologie di tartufo attualmente disponibili.

Nel nostro splendido territorio nascono tre tipi di tartufo Tartufo Bianco Pregiato il più buono ed apprezzato ma anche il più costoso disponibile da Metà Settembre fino a Dicembre.

Tartufo Bianchetto o Marzolino disponibile da Marzo fino a Maggio
Tartufo Estivo o Scorzone il meno pregiato e disponibile da Maggio fino a Settembre.

I prezzi sopratutto del Bianco variano molto a secondo di quanti tartufi vengono trovati. La loro nascita é molto influenzata dalle condizioni atmosferiche che non sempre sono favorevoli alla loro proliferazione ed essendo molto raro i cavatori hanno bisogno di cani esperti che li possano portare a trovare questa perla bianca nascosta nel sottosuolo.

É molto apprezzato in tutto il mondo per il suo profumo inconfondibile e per le sue proprietà Afrodisiache.

Per informazioni e ordini contattatemi al 329 8652763
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