Se sei un amante dell'aglione non puoi esimerti dal provare questo fantastico prodotto realizzato con latte ovino crudo non pastorizzato e il famosissimo aglione.
Che cos'è l'aglione:
L'aglione è senza dubbio la varietà di aglio più importante e conosciuta di tutta la Valdichiana, è un prodotto molto antico, coltivato fin dall'epoca degli Etruschi e rappresenta una vera e propria eccellenza.
Quali sono le sue caratteristiche?
Questa specie molto particolare di aglio, ha un gusto particolare che ha la capacità di rendere ogni piatto, veramente qualcosa di speciale.
Quali sono le differenze tra aglio e aglione?
L'aglione è caratterizzato da degli spicchi molto più grandi rispetto all'aglio classico e di colore bianco avorio. Il suo sapore rispetto al cugino più piccolo, è molto più dolce e molto meno in invasivo e risulta essere sicuramente più digeribile rispetto all'aglio classico.
Richiedi Informazioni