Sconto 13 %
Pecorino Piccolo

Cacio Pecorino Con Pepe
Stagionato c.a. 4 mesi
0,26 kg / 0,30 kg

Codice:
Prezzo €16,00 €18,50
Vuoi supporto per l'acquisto ?
Richiedi informazioni

Condividi adesso
 

Spedizioni gratuite
sopra i 100€ in Italia

 

Consegna garantita
in 24/48 ore

 

Packaging
conserva freschezza

Questo pecorino a pasta bianca compatta e profumata, si presenta con la pasta semi dura con dei chicchi di pepe nero al suo interno. La tecnica di lavorazione che è alla base di questo formaggio, prevede l’inserimento dei chicchi di pepe nero all’interno della pasta, finendo così per trasmettere il loro aroma e la loro piccantezza a tutto il formaggio.

Come si ottiene il pepe nero:


Il pepe nero si ottiene dalla pianta Piper Nigrum, originaria dell’india. A seconda delle diverse lavorazioni della pianta, si possono ottenere diverse tipologie di pepe, come quello bianco e quello verde.
Per ottenere il pepe nero, i frutti acerbi della pianta vengono buttatati in acqua bollente e lasciati ad essiccare sole, dove con il passare del tempo si disidratano e raggiungono la colorazione e l’aspetto rugoso a cui siamo abituati.

Quali proprietà ha il pepe nero?


L’alcaloide contenuto nel pepe è la piperina, che contribuisce a rendere la spezia tonica e stimolante. Il pepe nero stimola la digestione e stimola la depurazione epatica.


Qualche curiosità sul pepe nero:


Questa spezia era già fortemente utilizzata nell’antico Egitto, tanto è vero, che alcuni grani di pepe furono ritrovati nelle tombe dei faraoni.


Richiedi Informazioni


Gli ingredienti principali contenuti all’interno del nostro preziosissimo formaggio sono:
• Latte di pecora pastorizzato
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici selezionati
• Grani di pepe nero
• Stagionato 4 mesi
• Peso della forma 0,30 kg


Richiedi Informazioni


Per conservare al meglio il vostro Cacio Pecorino con Pepe, vi basterà seguire poche semplici regole che abbiamo deciso di lasciarvi per darvi la possibilità di godere della bontà di questo prodotto unico il più a lungo possibile.




Richiedi Informazioni



Quello che è certo è che ci troviamo di fronte ad un prodotto veramente unico che merita non solo di essere provato ed apprezzato in tutta la sua bontà, ma merita di essere conosciuto senza dubbio meglio. Per questo motivo vi lasciamo qui di seguito, un contenuto che sicuramente vi potrà aiutare a comprendere meglio il mondo che gira intorno al Cacio Pecorino con Pepe nero.

PICI CACIO E PEPE:


PICI CACIO E PEPE


LA NOSTRA RICETTA

Richiedi Informazioni


All’interno del nostro catalogo troverai molti prodotti che sono molto indicati ad essere abbinati con i sapori e i profumi del nostro Cacio Pecorino con Pepe, ma abbiamo voluto selezionare qualche prodotto che secondo noi, potrebbe esaltare ancora di più le caratteristiche organolettiche del formaggio.


Miele e Marmellate| Olio e Aceto
• Pere e cannella
• Aceto Balsamico al tartufo


Per gli amanti del vino:
Il nostro Cacio Pecorino con Pepe si sposa molto bene con i vini rossi di buona e corposi.



SCOPRI IL CATALOGO

Informazioni generali per l'acquisto

Le nostre condizioni di pagamento, resi, reclami e termini di spedizione è possibile consultarle ai seguenti indirizzi:

Richiedi informazioni
Ti interessa acquistare questo articolo ma vuoi delle informazioni più dettagliate? Contattaci adesso senza impegno sapremo fornirti le risposte che cerchi.
 
 
 
 
Formula di acquisizione del consenso dell'interessato
Informativa Privacy Modulo ex art. 13 Reg. (UE) 2016/679
Informativa Privacy Newsletter ex art. 13 Reg. (UE) 2016/679
L'interessato acquisite le informazioni dal Titolare, presta il consenso per le finalità sotto riportate.

I campi contrassegnati con l'asterisco sono obbligatori.