Pecorino alle vinacce stagionato 120 giorni c.a. prodotto con latte di pecora pastorizzato. Viene trattato in crosta con olio vegetale e VINACCE. Al termine della stagionatura al palato risulterà un gusto INTENSO E PERSISTENTE con il sentore acidulo.

Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°. Consigliamo di mettere sempre una carta gialla sul taglio e avvolgerlo con un panno di cotone (Canavaccio o Straccio).

Abbinamenti consigliati:
Con questo pecorino possiamo abbinarci il miele di acacia o il miele di bosco.

Da accompagnare con vini rossi strutturati e corposi come il Nobile di Montepulciano o Il Brunello di Montalcino.
Pecorino alle vinacce stagionato 120 giorni c.a. prodotto con latte di pecora pastorizzato. Viene trattato in crosta con olio vegetale e VINACCE. Al termine della stagionatura al palato risulterà un gusto INTENSO E PERSISTENTE con il sentore acidulo.

Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°. Consigliamo di mettere sempre una carta gialla sul taglio e avvolgerlo con un panno di cotone (Canavaccio o Straccio).

Abbinamenti consigliati:
Con questo pecorino possiamo abbinarci il miele di acacia o il miele di bosco.

Da accompagnare con vini rossi strutturati e corposi come il Nobile di Montepulciano o Il Brunello di Montalcino.
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